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FLAN TERRIBILE A LA NOIX DE COCO ET FLEUR D'ORANGER

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
312 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.97 (0.74€/part)

Préparation

  • Préparez d'abord un caramel dans le fond de votre moule téfal.
  • Faites fondre le sucre avec un un cuillère à soupe d'eau, et laissez blondir le caramel doucement en le faisant voyager dans le fond de votre moule, sans vous brûler.
  • Laissez en attente.
  • Ensuite, mélangez bien le lait concentré avec le lait demi-écrémé non sucré, ajoutez les jaunes d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation de bas en haut à l'aide d'une maryse.
  • Versez le tout dans votre moule déjà caramélisé et enfournez pour 40 minutes à 180° en surveillant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 312Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 15.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Sans gluten
Végétarien


Photos

FLAN TERRIBILE A LA NOIX DE COCO ET FLEUR D'ORANGER
FLAN TERRIBILE A LA NOIX DE COCO ET FLEUR D'ORANGER - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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