Fromage blanc et petit suisse à la compote de banane aux épices

Ingrédients

• Des bananes bien mûres
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• du piment langue d'oiseau en poudre
• 2 cuillère à café de rhum vieux.
• Fromage blanc ou Petits Suisses
• Sucre en poudre.
• Coulis de fruits rouges