Fromage blanc, fraises aux brisures de Macarons menthe poivrée

Préparation

• Donc c'est juste de l'assemblage, au fond des verrines émiettez les macarons.
• Recouvrir avec les fraises coupées en petits dès et finir par le fromage blanc sucré.
• Pour les macarons à la menthe, utiliser jusqu'à présent la même recette avec en plus deux gouttes d'huile essentielle à la menthe poivrée.
• Cependant un souci avec les blanc en neige et du coup ma pâte était beaucoup trop liquide.
• Les coques ont toutes collé à la plaque et ne pas les fourrer avec la ganache.