Gâteau à la betterave

Ingrédients

• 200g de betterave cuite
• 2 oeufs
• 50 ml d'huile d'arachide
• 50 ml de jus d'orange fraîchement pressé
• 50 g de sucre complet
• 250 g de farine T80
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1/2 cuillère à café de bica
• 60 g d'amandes effilées
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à café d'épices à pain d'épice