Ptitchef

Gâteau à la chapelure aux bananes sans farine

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • - préchauffer le four à 200°C

    - séparer les jaunes des blancs d'oeufs

    - battre le blanc en neige et réserver au frais

    - battre le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux , et d'une coloration jaune plus claire;

    - ajouter l'huile, le lait, l'extrait de vanille, levure, et battre encore;

    - additionner délicatement la chapelure, y ajouter les bananes,

    - enfin, incorporer délicatement le blanc en neige par un mouvement circulaire,

    - verser dans un moule huilé ( siliconé de préférence pour faciliter le démoulage)

    - cuire au milieux du four à 150°C pendant environ 50mn

    - après démoulage et refroidissement , décorer le gâteau par le glaçage au chocolat ( j'ai saupoudrer le gâteau avec du cacao amère) , terminer par les grains de sésame au dessus;


Photos

gâteau à la chapelure aux bananes sans farine
gâteau à la chapelure aux bananes sans farine - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

31/07/2012

Il est bon mais il manque un petit gout je sais c est pas mais il est bon !!! felicitation!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Farine forte : tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser comme un(e) pro! "Farine forte" : tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser comme un(e) pro! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez