Gâteau à la chapelure aux bananes sans farine

Name: Gâteau à la chapelure aux bananes sans farine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: un verre = 20cl = 200ml; 6 oeufs; 1 verre d'huile; 1 verre de sucre; 1 verre de lait demi écrémé; 3 verres de chapelure; 2 sachets de levure chimique; 1 càc d'extrait de vanille en poudre; 4 grande bananes découpés en rondelles; décoration: glaçage au chocolat + grains de sésame

Dessert

8 parts

moyen

1 heure

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

- préchauffer le four à 200°C

- séparer les jaunes des blancs d'oeufs

- battre le blanc en neige et réserver au frais

- battre le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux , et d'une coloration jaune plus claire;

- ajouter l'huile, le lait, l'extrait de vanille, levure, et battre encore;

- additionner délicatement la chapelure, y ajouter les bananes,

- enfin, incorporer délicatement le blanc en neige par un mouvement circulaire,

- verser dans un moule huilé ( siliconé de préférence pour faciliter le démoulage)

- cuire au milieux du four à 150°C pendant environ 50mn

- après démoulage et refroidissement , décorer le gâteau par le glaçage au chocolat ( j'ai saupoudrer le gâteau avec du cacao amère) , terminer par les grains de sésame au dessus;

AAmira mali

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Commentaires

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anonymous

31/07/2012

Il est bon mais il manque un petit gout je sais c est pas mais il est bon !!! felicitation!!

Ingrédients