Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

Name: Gâteau au chocolat mousseux de laurence salomon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat noir de couverture; 80 ml de lait d'amande; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe bombée de purée d?amande blanche; 1 cuillère à soupe rase de farine; 3 cuillères à café de confiture d'abricot ou fruits rouges, framboise

Dessert

4 parts

20 min

15 min

facile

191 Kcal

Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

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Ingrédients

100 g de chocolat noir de couverture
80 ml de lait d'amande
2 oeufs
1 cuillère à soupe bombée de purée d?amande blanche
1 cuillère à soupe rase de farine
3 cuillères à café de confiture d'abricot ou fruits rouges, framboise

Coût estimé: 1.58€ (0.39€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 160°.
Casser le chocolat dans une casserole, ajouter le lait et laisser fondre
à feu très doux.
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œuf, la purée d'amande, la farine et la confiture. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake ou à gâteau recouvert de papier de cuisson.
Enfourner pour 15 minutes et mettre immédiatement au frais, sur le rebord d'une fenêtre par exemple.
Servir bien frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 191Kcal

Glucides: 18g
Lipides: 10.6g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 5.4g
Fibres: 2.1g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes