Gateau au kiri (christophe felder )

Name: Gateau au kiri (christophe felder )
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 160 G DE KIRI; 45 G DE BEURRE; 3 GROS OEUFS; 35 G DE SUCRE ( roux pour moi ); 22 CL DE LAIT; 1 CUILLÈRE à SOUPE RASE DE FARINE; 2 CUILLÈRE à SOUPE RASES DE MAÏZENA; 3 CL DE CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE; AROME AU CHOIX

Dessert

6 parts

facile

50 min

208 Kcal

Pour un pur moment de gourmandise avec vos enfants, offre-les ce délicieux gâteau au kiri!

Ingrédients

160 G DE KIRI
45 G DE BEURRE
3 GROS OEUFS
35 G DE SUCRE ( roux pour moi )
22 CL DE LAIT
1 CUILLÈRE à SOUPE RASE DE FARINE
2 CUILLÈRE à SOUPE RASES DE MAÏZENA
3 CL DE CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE
AROME AU CHOIX

Vous allez aimer

Gâteau au yaourt

Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four T° 150°.
Réduire le kiri et le beurre en pommade.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre.
Porter le lait à ébullition.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre roux et les deux farines.
Verser le lait chaud dessus sans cesser de fouetter.
Mettre à épaissir sur feu doux.
Retirer du feu et y incorporer le mélange beurre , kiri.
Bien mélanger et ajouter la crème fraîche et l’arôme.
Battre les blancs en neige et les incorporer à ce mélange.
Verser la pâte obtenue dans le moule.
Faire cuire environ 30 minutes au bain-marie.
Laisser refroidir avant de servir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 208Kcal

Glucides: 15.3g
Lipides: 12.9g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 8.2g
Fibres: 0.1g
Sucre: 7.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

Végétarien

CCerises et clafoutis

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!