Gâteau salé au chorizo et kiri
Bien moelleux et tellement rapide et simple à faire qu’il n’y a pas d’excuse pour ne pas vous régaler à votre tour…
Ingrédients
4
la base :
garniture :
Coût estimé: 10.99Euros€ (2.75€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le lait tiédi. Incorporer les deux œufs entiers ainsi que l’huile et mélanger au fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
- Détailler le chorizo en dés ainsi que les fromages type kiri. Les verser dans la pâte avec le mélange de fromages râpés et l’origan. Mélanger délicatement le tout.
- Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle, puis y verser la préparation. Couvrir la poêle et laisser cuire environ 10 minutes sur feu moyen (vérifier la cuisson en cours, la durée varieras selon le type de feu utilisé, ici avec une vitrocéramique, 10 minutes ont été largement suffisant).
Retourner délicatement le gâteau puis prolonger la cuisson à découvert pendant quelques minutes.
Servir chaud, tiède ou froid.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 537Kcal
- Glucides: 34.5g
- Lipides: 34.4g
- Gras sat.: 8.1g
- Protéines: 20.5g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 3g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Sans sucre ajouté
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc)
Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)
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