Gâteau aux quetsches (au thermomix)

Name: Gâteau aux quetsches (au thermomix)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de quetsches; 150 g de sucre roux; 130 g de farine; 2 oeufs; 50 g de poudre d’amandes; 120 g de beurre; une pointe de cannelle

Dessert

4 parts

10 min

35 min

facile

642 Kcal

(3.8/5 - 5 votes)
1
25

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Ingrédients

350 g de quetsches
150 g de sucre roux
130 g de farine
2 oeufs
50 g de poudre d’amandes
120 g de beurre
une pointe de cannelle

Préparation

Mettre le beurre en morceaux dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 30 à 50°, vitesse 1.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les quetsches, et mixer une minute à vitesse 3.
Couper les quetsches en deux et les dénoyauter.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et disposer les quetsches dans le pâte.
Cuire à four thermostat 180° pendant 35 minutes. A la sortie du four, saupoudrer de sucre en poudre et servir tiède ou froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 642Kcal

Glucides: 68.2g
Lipides: 34.4g
Gras sat.: 17.8g
Protéines: 11.1g
Fibres: 5.4g
Sucre: 46.1g
ProPoints: 17
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)

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Gâteau aux quetsches (au thermomix) - photo 2

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Questions:

Peut on ajouter un peu de levure chimique?

Réponse Ptitchef:

Si l'auteur de cette recette n'en a pas mis, c'est que ça ne devait pas être nécessaire :-)

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