Gâteau chiffon à l'orange

Ingrédients

• 1 1/2 tasse ou 375 ml de farine tout usage
• 1 1/3 tasse ou 325 ml de sucre
• 1 c. à table ou 15 ml de poudre à pâte
• 1 c. à thé ou 5 ml de sel
• Zeste râpé d'une orange
• 1/2 tasse ou 125 ml d'huile végétale
• 6 oeufs séparés (à température de la pièce)
• 1/4 de tasse ou 50 ml de jus d'orange
• 1/2 tasse ou 125 ml d'eau froide
• 1/2 c. à thé ou 2 ml de crème de tartre

2) Glace coulante à l'orange:

• 4 1/2 tasses ou 1 l de sucre à glacer tamisé
• 1/4 de tasse ou 60 ml de jus d'orange
• 2 c. à table ou 25 ml de jus de citron
• 1 c. à table ou 15 ml de beurre mou ou de margarine
• zeste râpé de 1 orange