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Gâteau à l'orange et à la patate douce

Name: Gâteau à l'orange et à la patate douce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 35 cl de patate douce orange râpée; 10 cl de jus d'orange; 1 poignée de raisins secs; 7 cl d'écorce d'orange confite détaillé en petits cubes; 4 cuillères à soupe de sucre; 2 oeufs; 35 cl de farine de blé mélangée; 1/2 sachet de levure chimique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Dessert

2 parts

10 min

40 min

facile

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Ingrédients

35 cl de patate douce orange râpée
10 cl de jus d'orange
1 poignée de raisins secs
7 cl d'écorce d'orange confite détaillé en petits cubes
4 cuillères à soupe de sucre
2 oeufs
35 cl de farine de blé mélangée
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, mettre la pâte dans un petit moule à manqué, faire cuire pendant 35 à 40 minutes à 180 °.
Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace et décorer de quelques lamelles d'orange confite.

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