Gâteau chocolat-courgette de la Belle au Blé dormant, et plus

Name: Gâteau chocolat-courgette de la belle au blé dormant, et plus
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g ou 1/2 courgette; 20 g + 100 g de sucre granulé; 80 g de poudre d'amandes; 2 blancs d'oeufs; 1 cuillère à soupe de crème de soya (Belsoy); 150 g de chocolat noir à 70%; 50 g de farine de riz brun; sel

Du gâteau bien moelleux et à tomber!! c'est vraiment bon !

Dessert

8 parts

35 min

40 min

moyen

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g ou 1/2 courgette
20 g + 100 g de sucre granulé
80 g de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
1 cuillère à soupe de crème de soya (Belsoy)
150 g de chocolat noir à 70%
50 g de farine de riz brun
sel

Préparation

Préchauffer le four à 375°F ou 190°C.
Râper la courgette dans un bol. Ajouter 20 g de sucre, mélanger et garder en attente.
Mélanger la poudre d'amandes, préalablement torréfiée à la poêle, avec les blancs d'oeufs, la crème de soya et les 100 g de sucre restants.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. L'ajouter au mélange.
Ajouter la farine et le sel, ainsi que la courgette râpée
Verser cette pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

L Les Carnets de Miss Diane

Photos

Gâteau chocolat-courgette de la Belle au Blé dormant, et plus

Gâteau chocolat-courgette de la Belle au Blé dormant, et plus - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes