Préparez l'appareil : 4 jaunes d’œuf + 125 gr de sucre + 75 gr de farine + 75 gr de Maïzena + 1/2 sachet de levure Mélangez et ensuite incorporez les 4 blanc battus en neige.
Versez le tout dans le moule.
Enfournez th 5-6 pendant 40 minutes four électrique chaleur tournante.
Mais pour plus de sûreté faites quand même le test du couteau qui ne manque jamais.