Gâteau d'Anniversaire à la crème patissière

Préparation

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  Allumez le four à 180°C (th 6).
  Mettre le yaourt et la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre et bien mélanger.
  Mettre les œufs et bien mélanger. Ajoutez au dernier moment la levure et bien mélanger.
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  Beurrez et farinez un moule et y verser la préparation.
  Mettre au four 30 minutes.
• Faire une crème pâtissière :
  Placez le fouet sur les lames.
  Versez le lait, la maïzena, le sucre en poudre et les 2 jaunes d’œufs dans le bol du Cook'in.
  Programmez 10 minutes, vit 3 th 100°C.
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  Réalisation du gâteau :
  Ajoutez 2 feuilles de gélatines que vous avez préalablement tremper dans l'eau pendant 10 minutes.
  Une fois que la crème est froide y ajouter des morceaux de poires.
  Coupez le gâteau en deux par la longueur, mettre le fond du gâteau dans le moule.
• Nappez le fond avec la crème pâtissière aux poires
  Mettre le dessus du gâteau et laisser refroidir complètement.
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  Une fois la crème bien prise démoulez dans un plat
  Nappez de chocolat fondu avec un peu de crème fraîche.
• Ajoutez ensuite la déco que vous voulez, nous nous avons mis des petites crottes multicolores,
  mais Mathys en a mis un peu trop a un endroit,
  Après tous c'est sont gâteau d'anniversaire.