Gâteau d'anniversaire à la crème patissière
Voici un gâteau traditionnel avec une base très simple, le yaourt, mais qui c'est très bien manger quand même.
Ingrédients
6
Réalisation du gâteau :
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Préparation
Préparation30 min
Cuisson30 min
Allumez le four à 180°C (th 6).
Mettre le yaourt et la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre et bien mélanger.
Mettre les œufs et bien mélanger. Ajoutez au dernier moment la levure et bien mélanger.
Beurrez et farinez un moule et y verser la préparation.
Mettre au four 30 minutes.- Faire une crème pâtissière :
Placez le fouet sur les lames.
Versez le lait, la maïzena, le sucre en poudre et les 2 jaunes d’œufs dans le bol du Cook'in.
Programmez 10 minutes, vit 3 th 100°C. 
Réalisation du gâteau :
Ajoutez 2 feuilles de gélatines que vous avez préalablement tremper dans l'eau pendant 10 minutes.
Une fois que la crème est froide y ajouter des morceaux de poires.
Coupez le gâteau en deux par la longueur, mettre le fond du gâteau dans le moule.- Nappez le fond avec la crème pâtissière aux poires
Mettre le dessus du gâteau et laisser refroidir complètement. 
Une fois la crème bien prise démoulez dans un plat
Nappez de chocolat fondu avec un peu de crème fraîche.- Ajoutez ensuite la déco que vous voulez, nous nous avons mis des petites crottes multicolores,
mais Mathys en a mis un peu trop a un endroit,
Après tous c'est sont gâteau d'anniversaire.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives (Alsace, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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