Gâteau d'anniversaire ou de fête des mères

Ingrédients

Génoise:

• 4 oeufs
• 125 g de sucre
• 125 g de farine pâtissière
• 1 zeste de citron
• 1/2 sachet de levure chimique

Mousse au chocolat :

• 200 g de chocolat noir
• 50 g de chocolat au lait
• une grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
• 2 jaunes d’oeufs
• 4 blancs d’oeufs
• 2 cuillères à café de pignons

Décor:

• Pâte de sucre blanche
• Colorant vert et jaune
• maïzena
• Brillant nacré
• blanc d’oeuf