C'est un gâteau de ma grand mère, elle le faisait au moment de Pâques d'où son nom "Pastriel" (phonétiquement, car elle le disait en napolitain).
Sans doute un gâteau des pauvres paysans de la région d'Avellino.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Première fois que je retrouve cette recette ! Ma grand-mère me l'avait transmise elle aussi, elle était italo-tunisienne, née dans une famille napolitaine.
Commentaires des membres:
Super, j’ai rajouté des raisins secs blonds préalablement trempés dans du rhum. Merci tellement de souvenirs de dimanche de Pâques avec ce gâteau.
Première fois que je retrouve cette recette ! Ma grand-mère me l'avait transmise elle aussi, elle était italo-tunisienne, née dans une famille napolitaine.