Ptitchef

Gâteau salé de pâtes ziti

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • On va commencer par préparer la sauce à la tomate et Serrano; laver et couper la courgette en toutes petites lamelles, comme une julienne de légumes.
  • Eplucher et émincer les oignons. Eplucher et hacher l'ail.
  • Couper le jambon Serrano en petites lanières.
  • Dans une grande poêle, mettre de l'huile d'olive y faire revenir les oignons émincés,puis les lamelles de courgettes et l'ail.
  • Ajouter les lamelles de jambon, et faire revenir quelques minutes. Ajouter ensuite, les tomates concassées, le concentré de tomate, sel, poivre et l'origan. Laisser cuire quelques minutes. Et réserver.
  • On va ensuite préparer la sauce blanche ou béchamel. Mettre à fondre le beurre dans une casserole, sans le faire brûler. Ajouter la farine et bien mélanger en évitant les grumeaux.
  • Ajouter le lait progressivement, et faire cuire jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. On peut ajouter un peu plus de lait. Et réserver.
  • Faire chauffer dans une grande marmite de l'eau à laquelle on ajoutera du sel et de l'huile d'olives. Lorsque l'eau bout, y mettre les pâtes, et cuire al dente, selon le temps indiqué sur votre paquet de pâtes.
  • Une fois cuite, égoutter les pâtes. Préchauffer le four thermostat 6; 180°.
  • Etape 10 - Gâteau salé de pâtes ziti
    Prendre un moule à manqué, et le beurrer. Couper la mozzarella en fines tranches. Disposer une couche de mozzarella sur le rouleau de pâtes. En fondant le fromage va souder les pâtes.
  • Etape 11 - Gâteau salé de pâtes ziti
    Etaler une couche de sauce à la tomate et jambon, et ensuite une couche de sauce blanche. On peut aussi ajouter du parmesan. Refermer le gâteau de pâtes avec un dernier rouleaux de pâtes. Enfourner pour 25 minutes.


M Macaronette et cie

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gateau au chocolat sans beurre !
Gateau au chocolat sans beurre !
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau au lait concentré moelleux à souhait
Gâteau au lait concentré moelleux à souhait
8 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau kitkat
Gâteau kitkat
8 parts
1 h 5 m
moyen
4.3 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! A quoi sert le trou dans la cuillère des pâtes? A quoi sert le trou dans la cuillère des pâtes? Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez