Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord.
Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde, comment faire pour ne pas s'en lasser?
L'important est encore et toujours de varier les plaisirs des sens. Il s'agit bien de réussir à faire d'un plat classique de pâtes une explosion de senteurs, de couleurs ou encore de goûts, préparé en écoutant ses envies et en mettant la main à la pâte!
Outre toutes les folies culinaires qu'elles permettent, les pâtes apportent des bénéfices pour la santé. Elle existent en recette complète tout aussi savoureuses et si vous les choisissez ainsi, elles vous apporteront non seulement des sucres lents (à condition de ne pas les faire trop cuir) mais aussi des fibres, des vitamines B et des minéraux.
Il existe toutes formes et toutes sortes d'assaisonnements. La preuve: la prochaine recette de pâtes déposée sera la 2222ième sur Ptitchef!!
La sélection de sauces ci-dessous a pour but de vous en donner un aperçu!
Buon appetito
Photo: © Francesco83 - Fotolia.com

Gratin de pates au citron et champignons

Pâtes aux asperges et au saumon fumé

Pâtes aux courgettes/ jambon/pesto et mozzarella

Linguine al prosciutto (et à la roquette )

Pâtes au saumon fumé et au parmesan

Pâte à la carbonara

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Pates maison aux crevettes à l'ail

Pâtes aux courgettes et ricotta
Commentaires
Gros merci pour toutes ces bonnes recettes je raffole des pâtes.

Bjr, et merci moi les pates j'aime cela mais elles me font grossir et je ne connais pas les assaisonneents, alors j'ai acheter un spiraliseur, et maintenant je mange souvent des spag. de courgettes de patates douces de carottes mais je ne sais pas comment les assaisonner léger si vous avez des recettes de sauces merci
Les pâtes ( surtout au blé complet ) sont excellentes pour la santé . En choisissant bien sa recette, elles sont même un plat de rêve dans les régimes ! Merci pour toutes ces idées !
Merci beaucoup :)