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GRATIN DE PATES AU CITRON ET CHAMPIGNONS

Un gratin parfait pour accompagner du poisson !

Plat
4 parts
15 min
5 min
moyen
669 Kcal
GRATIN DE PATES AU CITRON ET CHAMPIGNONS
  • (3.9/5 - 10 votes)
  • 4
  • 372
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.12€ (1.53€/part)

Préparation

  • Faites cuire les pâtes dans l'eau salée bouillante salée (voir temps sur paquet). Égouttez-les.

    Dans une poêle, versez l'huile d'olive, faites revenir les champignons pour qu'ils dorent, ajoutez le zester et arrosez-les de jus de citron, salez, poivrez. puis mettez l'ail et le persil hachés.
  • Poêlez le tout à feu vif pendant 5 à 10 minutes. Réservez. Dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf avec la crème fraîche, salez et poivrez.

    Dans un plat à gratin beurré, versez les pâtes mélangées aux champignons, et ajoutez la préparation à base d'oeuf. Parsemez de parmesan râpé et de pavot
  • Faites gratiner 5 minutes. Servez le gratin bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 668Kcal
  • Glucides: 68.8g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Végétarien
Sans sucre ajouté

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Gratin de pâtes jambon fromage


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Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
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Questions:




Commentaires des membres:

poshposh, 15/02/2018

Pourquoi parler de mayonnaise. Juste un petit mélange avec oeuf et crème fraîche ! délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/09/2013

Simple mais délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
03/02/2015

Comment préparé la mayonnaise avec lait et fromage sont œufs ? merci pour votre information

(0) (3) Signaler
POUNET66
POUNET66, 24/02/2014

OUI EXCELLENT

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