Faire bouillir le lait et ajouter les fleurs d'acacia.
Laisser infuser 2h.
Mettre le lait, la semoule, le sucre et le sel dans le bol du Cook'in : 9min, 90°C, vitesse 3. (sinon, on peut aussi la méthode de la cuisson à la casserole...)
Laisser refroidir le mélange et lorsqu'il est tiède, ajouter les oeufs battus en omelette : 20s, vitesse 4.
Verser dans un moule ou dans des moules individuels et laisser refroidir au frigo.
Servir avec du smoothie en coulis ou du coulis de mûres
Commentaires des membres:
Gâteau de semoule aux fleurs d'acacia ; une recette facile et excellente !!! humm miam-miam