Gâteau de semoule aux fleurs d'acacia

Name: Gâteau de semoule aux fleurs d'acacia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3/4L de lait; 150g de semoule; 125g de sucre; 1 pincée de sel; 3 oeufs; Des fleurs d'acacia; Smoothie mangue/passion Innocent; Coulis de mûres

Dessert

8 parts

10 min

facile

(4.3/5 - 3 votes)
1
7

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Ingrédients

3/4L de lait
150g de semoule
125g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
Des fleurs d'acacia
Smoothie mangue/passion Innocent
Coulis de mûres

Coût estimé: 5.03€ (0.63€/part)

Préparation

Faire bouillir le lait et ajouter les fleurs d'acacia.

Laisser infuser 2h.

Mettre le lait, la semoule, le sucre et le sel dans le bol du Cook'in : 9min, 90°C, vitesse 3.
(sinon, on peut aussi la méthode de la cuisson à la casserole...)

Laisser refroidir le mélange et lorsqu'il est tiède, ajouter les oeufs battus en omelette : 20s, vitesse 4.

Verser dans un moule ou dans des moules individuels et laisser refroidir au frigo.

Servir avec du smoothie en coulis ou du coulis de mûres