Gâteau figues ricotta

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Dessert

6 parts

facile

1 heure

281 Kcal

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Le gâteau est vraiment agréable:Gâteau figues ricotta!!

Ingrédients

• 500 gr de ricotta
• 3 oeufs
• 30 gr de farine de blé
• 30 gr de maizéna
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 50 gr de sucre
• 4 figues
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 citron
• quelques raisins

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°C. Presser le citron, mettre les raisins à gonfler dans le jus de citron.
• Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Ajoutez la maïzena, la farine et la levure, bien mélanger.
• Coupez les figues en quartiers.
• Verser la pâte dans un moule à manqué, ajouter les figues et les raisins.
• Saupoudrer de sucre et mettre à cuire 35 minutes.
• Rajouté un peu de sucre vanillé et un petit moment sous le grill du four.

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