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Gâteau pâtissier aux figues ,crème d'amande et fève tonka.
Gâteau Pâtissier aux figues ,crème d'amande et fève Tonka.
Préparation
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Préparer la crème d'amande en fouettant le beurre mou avec le sucre pour obtenir une sorte de crème puis ajouter les oeufs un à un.
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Ajouter alors la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère et en dernier la crème liquide sans fouetter.
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Disposer dans le fond du moule les figues coupées en deux et les recouvrir de crème d'amande, égaliser la surface et mettre au frais.
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Préchauffer le four à 180°. Dans un récipient, faire blanchir les blancs d'oeufs avec 85g de sucre, ajouter le fromage blanc et le beurre fondu froid.
Photos
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Commentaires des membres:
BONJOUR
et la suite de l'etape 4 que dois-je fairedureste de sucre et levure le biscuit et la crème j-en fait quoi???