Je l'ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en "pommes".
Peut ont remplacer le lait part de la crème fraîche
Réponse Ptitchef:Vous pouvez mais cela va être très gras.
J'aimerai savoir d'ou vous trouvez 10 SP cette recette, car je l'ai recomptée et je trouve 4 SP avec le nouveau programme. Attention !!! Moi aussi, je fait WW et je vais réaliser ce gâteau.
Réponse Ptitchef:Nous allons revoir notre calcul pour vérifier cela, merci pour votre message
Bonjour, le gâteau a l'air délicieux et j'aimerais le réaliser mais la liste des ingrédients ne s'affiche pas, donc pourriez-vous me la transmettre sur ma messagerie ? svp merci par avance
Réponse:Bonjour, vous pourrez trouver la recette (et bien d'autres) directement sur mon blog : http://www.delicesdemimm.com/archives/2011/02/16/20401056.html Bonne journée
Est il possible de faire un caramel dans le fond du moule?
Réponse Ptitchef:Oui, ça rendra la recette plus gourmande !
Bonjour je suis entrain de faire le régime WW combien la part ? merci Christine
Réponse Ptitchef:10 Smartpoints
Merci pour la recette .quelle hauteur de preparation dans le moule .merci
Réponse Ptitchef:Ça dépend du moule, mais avec un moule de 20cm elle fait 4 à 5 cm de hauteur
Bonjour, Deux questions: quelle variété de pommes utilisez-vous? Faut-il couper les pommes en 4 avant de les trancher finement ou les laisser entières? D'avance merci. Bien à vous. Viviane Bernard
Réponse Ptitchef:C'est mieux de les couper en 4 ou en 8 avant de faire des tranche fines. Vous pouvez également les passer à la mandolines coupées en 2
Bonjour, la pâte ne risque t-elle pas de fuire si on prend un moule à charnière. S'il n'y a aucun risque je vais tester très vite, il y a des adeptes des gâteaux aux pommes autour de moi...
Réponse Ptitchef:Vous pouvez mettre une feuille de papier sulfurisé dans la charnière pour améliorer l’étanchéité du moule à charnière. Posez le moule à charnière dans un moule à tarte pour éviter que la pâte ne coule au fond du four en cas de fuites
Bonjour, par quoi, puis-je remplacer l'Amaretto?
Réponse Ptitchef:Vous pouvez le remplacer par du rhum ou ne rien pas en mettre du tout
C'est quelle mesure cl en cuisine
Réponse:Cl = centilitre
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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Fnac
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Commentaires des membres (96):
Très simple à faire ! J'ai pris des pommes de mon jardin, très grosses et donc j'en ai mis 4 au lieu des 5... Résultat délicieux, je recommande cette recette.
Très facile et rapide. J'avais des craintes sur les proportions de l'appareil mais avec un moule de 20 cm, c'est parfait.
Je la fais depuis pas mal de temps, elle est savoureuse et pas grasse du tout. Perso je parfume à la cannelle. Parfaite pour moi et on peut la servir lors d'une invitation avec éventuellement une boule de glace.
Merci pour cette excellente recette - J'ai juste remplacé le lait par la crème !
Facile à faire, très bon et moelleux.
Je vais la re et refaire pour samedi mais 12/14/ personnes au moins pour ma bande de morfalous
Recette testée et approuvée à 200% ! En coupant les tranches très finement les tranches sont très belles à la découpe ! Dégusté après avoir été conservé au frais c'est très bon aussi ! Je l'imprime de ce pas et la referai régulièrement à l'avenir ! Merci !
Super bon et très léger !
Gâteau fait cet après-midi j'ai doublé les ingrédients sauf les pommes on adore. Recette à refaire
Merci pour cette recette. C'est vrai qu'il est entre le gâteau et le flan. J'aime beaucoup