
Petits flans aux pommes
Dessert facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 200g de crème fraîche 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de sucre
Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.