Flan aux pommes

Name: Flan aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 150 g de sucre; 3 oeufs; 50 cl de lait; 2 cuillères à soupe de rhum; 1 sachet de sucre vanillé; 40 g de beurre fondu; 8 petites pommes (en fonction du plat)

Des recettes de tartes aux pommes, il en existe par centaines. Mais parfois, on n'a pas le courage de faire de pate ou on ne sait pas la faire... et on n'a pas non plus de pates prêtes à l'emploi à portée de main... pourtant on en a envie de cette tarte aux pommes !!Voilà une solution à ce dilemme : la tarte aux pommes... sans pâte !! Et oui, c'est possible et c'est même excellent en plus d'être original ! Cette recette est on ne peut plus facile, avec des quantités que l'on retient facilement.

Dessert

8 parts

20 min

30 min

facile

323 Kcal

(4.2/5 - 105 votes)
45
3988

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Ingrédients

150 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
50 cl de lait
2 cuillères à soupe de rhum
1 sachet de sucre vanillé
40 g de beurre fondu
8 petites pommes (en fonction du plat)

Coût estimé: 5.09€ (0.64€/part)

Préparation

Tournez le sucre en mousse avec les oeufs.
Ajoutez petit à petit la farine en remuant, puis le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu.
Beurrez un moule à tarte, installez-y les pommes pelées et coupées en dès et recouvrez-les de votre préparation.
Faites cuire 30 min, à thermostat 7/8 ou 210°C.Jusqu'à présent, je n'ai entendu que du bien de cette recette, alors la prochaine fois que vous recevez, ne cherchez pas trop longtemps une recette de dessert ;) !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 323Kcal

Glucides: 52.4g
Lipides: 7.4g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 7.1g
Fibres: 3.7g
Sucre: 39.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)

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Questions:

Bonjour, pensez-vous que je peux remplacer le sucre par du sirop d'érable? Si oui avec quelle quantité?? Merci d'avance

Réponse Ptitchef:

Vous pouvez mettre du sirop d'érable dans la même quantité que le sucre

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Commentaires des membres (45):

Anne, 05/10/2024

Vraiment, je regrette d'avoir fait cette recette. Ça n'a rien d'un flan aux pommes caramélisées.
Déçue

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tsomm, 16/03/2023

Trop "pâteux" à mon goût ; cela ne ressemble pas vraiment à une tarte. A réessayer avec beaucoup moins de farine.

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isabelle_d2022, 16/03/2023

Délicieux, fondant, rapide et simple. J'ai rajouté un peu de cannelle

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gourmetencuisine, 05/03/2021

J'ai rajouté des noix concassées

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patricia_j2014, 23/09/2020

Bonjour et merci pour la recette ! faire revenir les pommes dans du beurre 7 mn , avec : jus de citron , cassonnade , et cannelle en poudre et utiliser du lait d 'amande . Bien plus de parfum garanti .

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cuitou, 22/09/2020

En faisant cette recette, j'ai mis 2/3 de farine et 1/3 de farine de maïs torréfié d'où un petit goût agréable

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Réponse Ptitchef:

Super astuce merci :-)