Gateau fondant à l'orange pour Pessah

Name: Gateau fondant à l'orange pour pessah
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 200 g d'amandes en poudre; 200 g de sucre en poudre (moitié sucre blanc, moitié sucre de canne blond); le jus de 2 oranges; le zeste d'1 orange

Ce gâteau est tellement simple à faire et délicieux, tellement léger et sans levure.

Dessert

6 parts

15 min

30 min

facile

(3.7/5 - 9 votes)
20

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Ingrédients

4 oeufs
200 g d'amandes en poudre
200 g de sucre en poudre (moitié sucre blanc, moitié sucre de canne blond)
le jus de 2 oranges
le zeste d'1 orange

Préparation

Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban .
Ajouter les amandes, puis le zeste bien fin et le jus.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement.
Verser dans un moule beurré et cuire 1/2 heure à 180°.

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Questions:

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