Gâteau marbré pistache-chocolat

Name: Gâteau marbré pistache-chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de sucre en poudre; 100g de beurre mou en petits dés; 5 cl de lait; 2 oeufs; ½ sachet de levure; 1 généreuse cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré; 2 cuillères à soupe de pâte de pistaches; 1 pincée de sel

Dessert

3 parts

facile

40 min

422 Kcal

Ingrédients

100g de sucre en poudre
100g de beurre mou en petits dés
5 cl de lait
2 oeufs
½ sachet de levure
1 généreuse cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de pâte de pistaches
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.65€ (0.55€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four th 180 °.
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange beurre , sucre. Ajouter le lait et bien mélanger.
Mélanger la farine et la levure puis les ajouter petit à petit à la pâte. Monter les blancs en neige bien ferme.
Incorporer les blancs en neige à la pâte. Diviser la pâte en deux. Ajouter délicatement le cacao en poudre à une moitié et la pâte de pistache à l'autre.
Verser les pâtes dans le moule en alternant couche de pâte au cacao et couche de pâte à la pistache. Cuire environs 30 minutes.