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Recette à base de banane
Gâteau mousseux au fromage blanc pomme-banane
Gâteau mousseux au fromage blanc Pomme-Banane
Une texture difficile à décrire, un peu mousseuse, friable et fondante dans la bouche, une explosion pour les papilles!
Préparation
Battre les oeufs entiers, ajouter le lait, la farine, fromage blanc, le sirop, une grosse pinçée de stévia en poudre.
Ajouter un blanc en neige.
Verser sur un moule par dessus les fruits étalés et cuire 30 - 40 minutes à 180°C
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Barsac
Bordeaux, Blanc
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