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GÂTEAU SABLÉ à l'ITALIENNE

Name: Gâteau sablé à l'italienne
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de beurre; 70 g de farine; 3 oeufs entiers; 2 jaunes d'oeufs; 200 g de sucre en poudre; le zeste d'un citron non traité; 1 pincée de sel; 150 g de Maïzena; sucre glace

Dessert

6 parts

25 min

40 min

moyen

579 Kcal

(4.4/5 - 5 votes)
15

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Ingrédients

200 g de beurre
70 g de farine
3 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
200 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron non traité
1 pincée de sel
150 g de Maïzena
sucre glace

Coût estimé: 3.1€ (0.52€/part)

Préparation

Battre le beurre ramolli avec les œufs entiers et les jaunes, le sucre, le sel et le zeste de citron râpé, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger.
Tamiser sur le mélange la farine et la Maïzena et incorporer rapidement.
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
Laisser cuire 40 minutes.
Laisser tiédir le gâteau et le démouler.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 579Kcal

Glucides: 65.8g
Lipides: 32.2g
Gras sat.: 19.6g
Protéines: 5.9g
Fibres: 0.9g
Sucre: 35.3g
ProPoints: 16
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)

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