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Gâteau "vague de la Seine" - "Seine"-Welle

Dessert
5 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

5

La pâte:

Pour le cheesecake:

Préparation

  • La pâte:
    Mettez tous les ingrédients sauf le chocolat dans le Thermomix/ robot.
    Ensuite, prélevez la moitié de la pâte et étalez la sur une plaque allant au four, mettez du papier avant.
  • Faites fondre le chocolat dans un bain marie et ajoutez le à la pâte, mélangez et étalez la pâte chocolaté sur la pâte blanche.
    Comme pour le cake marbré,avec une fourchette, vous pouvez faire des "vagues".
  • Le cheesecake:
    Battez les ingrédients, vous obtenez une crème bien onctueuse.
    Étalez cette crème sur le gâteau.
  • Enfournez le gâteau à 180° pendant 35-40 minutes environ, vérifiez avec une pointe de couteau.


Photos

Gâteau vague de la Seine - Seine -Welle
Gâteau vague de la Seine - Seine -Welle - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


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