La pâte: Mettez tous les ingrédients sauf le chocolat dans le Thermomix/ robot. Ensuite, prélevez la moitié de la pâte et étalez la sur une plaque allant au four, mettez du papier avant.
Faites fondre le chocolat dans un bain marie et ajoutez le à la pâte, mélangez et étalez la pâte chocolaté sur la pâte blanche. Comme pour le cake marbré,avec une fourchette, vous pouvez faire des "vagues".
Le cheesecake: Battez les ingrédients, vous obtenez une crème bien onctueuse. Étalez cette crème sur le gâteau.
Enfournez le gâteau à 180° pendant 35-40 minutes environ, vérifiez avec une pointe de couteau.
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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