GAUFRETTES DE NOUVEL AN DU NORD

Name: Gaufrettes de nouvel an du nord
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 Grs de sucre,; 500 Grs de beurre,; 6 oeufs,; 12 Cls de rhum de cuisin,; 2 sachets de sucre vanillé,; 1 Kg de farine

Superbes gaufrettes à l'ancienne : vieille recette de ma mère pour la nouvelle année !

Dessert

15 parts

30 min

1 heure

moyen

680 Kcal

(4.6/5 - 8 votes)
53

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Ingrédients

500 Grs de sucre,
500 Grs de beurre,
6 oeufs,
12 Cls de rhum de cuisin,
2 sachets de sucre vanillé,
1 Kg de farine

Coût estimé: 10.1€ (0.67€/part)

Préparation

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre fondu.
Ajouter le rhum et les blancs battus en neige bien mélanger.
Ajouter la farine et mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Mettre au réfrigérateur une nuit.
Prendre une demi-cuillére à soupe de pâte et faire un petit boudin. En faire ensuite plusieurs.
Les mettre à cuire dans un fer à gaufrette.

Si pas de fer à gaufrette, faire des boules un peu plus grosses et les faire cuire dans un gaufrier.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 680Kcal

Glucides: 80.4g
Lipides: 30g
Gras sat.: 19g
Protéines: 10.5g
Fibres: 2.6g
Sucre: 35.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

Bonjour, le sigle végétarien apparemment sur votre recette, mais avec les oeufs et le beurre ce n'est juste pas possible. Merci de faire la vérification ou le changement.

Réponse:

Bonjour Je n'ai jamais dit que ma recette était végétarienne

Réponse Ptitchef:

Végétarien veut dire sans viande ou poisson ce qui est le cas pour cette recette. Vous devez confondre avec végétalien qui exclu tout produit d'origine animale

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