Gaufrettes sèches au rhum

Name: Gaufrettes sèches au rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre; 75 g de vergeoise; 50 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif); une pincée de sel

Autre

8 parts

15 min

10 min

moyen

311 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
9

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Ingrédients

250 g de farine
125 g de beurre
75 g de vergeoise
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
3 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
une pincée de sel

Coût estimé: 2.3€ (0.29€/part)

Préparation

Faire fondre la matière grasse et la laisser refroidir puis dans un saladier, mélanger la farine, la vergeoise, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Faire un puits et ajouter l’œuf et le rhum. Commencer à mélanger puis ajouter le beurre fondu ensuite pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène et légèrement collante.
Couvrir d'un film alimentaire et placer au frais 4 h au minimum.
Former des petites boules de pâte et les faire cuire les unes après les autres dans le gaufrier.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 311Kcal

Glucides: 38g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 8.8g
Protéines: 4.5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 16.8g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)

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Sans fruit à coque

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Photos

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes