Gnocchis sucrés noix de coco, ananas

Ingrédients

• 250 ml de lait
• 20 g de beurre
• 50 g de semoule de couscous moyen
• 1 jaune d’oeuf
• 20 g de noix de coco râpé
• quelques gouttes de vanille liquide
• 25 g de sucre
• 20 g d'ananas séchés en cubes

Pour la petite sauce au chocolat:

• 1 carré de chocolat noir par personne
• 1 cuillère à café de crème fraîche