Halwat tabaa (gateaux ageriens)

Ingrédients

• 5 oeufs
• 200 g de beurre
• 300 g de sucre
• 1 kg de farine
• 2 sachets de levure chimique
• 20g de zeste de citron rapé (soit 2 citrons bien jaunes)
• 1 sachet de sucre vanille
• 2 jaunes d’oeufs pour dorer