Halwa Tabaa,biscuits sablés à l'emporte pièce

Préparation

• Dans une terrine, versez les œufs battus, le sucre et faire blanchir puis rajouter l'huile et le zeste de citron.
• Travailler le tout avec la paume de la main.
• Ajoutez la levure, puis versez la farine petit à petit en amalgamant avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et souple.
• Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 0,5 cm.
• Découpez la pâte à l'aide d'emportes pièces jusqu'à épuisement de la pâte.
• Huiler une plaque et déposer vos biscuits,les dorer au jaunes d’œufs et saupoudrer de vermicelles au chocolat .
• Enfourner a 180 ° pendant 10 minutes ,les sortir dès qu'ils sont dorés .