Ptitchef

Igloo et pingouins en pâte d'amande

Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Biscuit de savoie :

Préparation

  • Séparez les blancs des jaunes. Fouettez au batteur électrique les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils triplent de volume.
  • Ajoutez la farine et la levure. Montez les blancs en neige fermes et les incorporez délicatement à la préparation.
  • Huilez un saladier et le tapisser de papier sulfurisé.
  • Versez la préparation et faire cuire 50 minutes, thermostat 6.Plantez une pointe de couteau pour vérifier la cuisson. Laissez refroidir, retournez et démoulez.Coupez 2 étages dans le biscuit et garnir de Nutella.
  • Étalez un peu de crème ou de fromage blanc afin de faire adhérer la pâte d'amande. Sur un plan de travail, saupoudrez de sucre glace ainsi que votre rouleau à pâtisserie. Étalez 1 pain de pâte d'amande blanche au diamètre légèrement supérieur à la base de l'igloo. Recouvrir l'igloo.
  • Mélangez un peu de pâte d'amande blanche avec une pointe de colorant orange. Bien malaxer pour obtenir une couleur homogène. Façonnez les pattes et le bec des pingouins.
  • Mélangez un peu de pâte d'amande blanche avec le colorant noir et façonner la tête et une partie du corps.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

20/12/2012

Mes collègues ont adoré !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée! Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée! Pâte brisée vs feuilletée : découvrez quand et comment les utiliser! Pâte brisée vs feuilletée : découvrez quand et comment les utiliser! Votre pâte refuse de lever? Découvrez ce qui se cache derrière ce problème! Votre pâte refuse de lever? Découvrez ce qui se cache derrière ce problème!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez