Igloo et pingouins en pâte d'amande

Name: Igloo et pingouins en pâte d'amande
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 180 g de sucre en poudre; 100 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 pot de nutella; 2 pains de pâte d'amande blanche; colorant en poudre noir et orange

Dessert

4 parts

facile

1 h 5 m

Ingrédients

Biscuit de savoie :

4 oeufs
180 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot de nutella
2 pains de pâte d'amande blanche
colorant en poudre noir et orange

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Séparez les blancs des jaunes. Fouettez au batteur électrique les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils triplent de volume.
Ajoutez la farine et la levure. Montez les blancs en neige fermes et les incorporez délicatement à la préparation.
Huilez un saladier et le tapisser de papier sulfurisé.
Versez la préparation et faire cuire 50 minutes, thermostat 6.Plantez une pointe de couteau pour vérifier la cuisson. Laissez refroidir, retournez et démoulez.Coupez 2 étages dans le biscuit et garnir de Nutella.
Étalez un peu de crème ou de fromage blanc afin de faire adhérer la pâte d'amande. Sur un plan de travail, saupoudrez de sucre glace ainsi que votre rouleau à pâtisserie. Étalez 1 pain de pâte d'amande blanche au diamètre légèrement supérieur à la base de l'igloo. Recouvrir l'igloo.
Mélangez un peu de pâte d'amande blanche avec une pointe de colorant orange. Bien malaxer pour obtenir une couleur homogène. Façonnez les pattes et le bec des pingouins.
Mélangez un peu de pâte d'amande blanche avec le colorant noir et façonner la tête et une partie du corps.

AAux becs sucrés salés

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Commentaires

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anonymous

20/12/2012

Mes collègues ont adoré !