Quatre-quart fleuri : déco 3D avec pâte d'amande et pâte à sucre
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.24Euros € (0.56€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 210°.
Dans le bol du KitchenAid, avec le fouet à fils, 3 gros oeufs et 180 g de sucre. Battre environ 1 minute vitesses 8.
Faire fondre 180 g de beurre au four micro-ondes et laisser tiédir.
L'ajouter dans le bol avec 180 g de farine et 1/2 paquet de levure chimique.
Battre progressivement jusqu'à la vitesses 10, pour que la pâte soit bien homogène et sans grumeaux.
Beurrer un moule à gâteau ou utiliser un moule silicone que vous ne serez pas obligés de graisser.
Enfourner environ 15 à 20 minutes à 210°. Avec les petits emporte-pièces et la pâte à sucre, découper de petites fleurs dans de la pâte à sucre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 728Kcal
Glucides: 76.8g
Lipides: 41.3g
Gras sat.: 25.8g
Protéines: 10.9g
Fibres: 1.9g
Sucre: 46g
ProPoints: 20
SmartPoints:
34
Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Questions:
Je connais la pâte d'amandes mais la pâte à sucre c'est quoi ???où trouve -t-on les moules pour les petites fleurs ? Merci.
Réponse Ptitchef :
C'est de la pate à base de sucre un peu comme de la pâte d'amande. Vous pourrez trouver cela dans une magasin spécialisé au rayon patisserie
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