Quatre-quart fleuri : déco 3D avec pâte d'amande et pâte à sucre

Name: Quatre-quart fleuri : déco 3d avec pâte d'amande et pâte à sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine; 1/2 paquet de levure chimique; 3 gros oeufs; 180 g de sucre; 180 g de beurre

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

728 Kcal

Quatre-quart fleuri : déco 3D avec pâte d'amande et pâte à sucre

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50

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Ingrédients

180 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
3 gros oeufs
180 g de sucre
180 g de beurre

Coût estimé: 2.24€ (0.56€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°.
Dans le bol du KitchenAid, avec le fouet à fils, 3 gros oeufs et 180 g de sucre. Battre environ 1 minute vitesses 8.
Faire fondre 180 g de beurre au four micro-ondes et laisser tiédir.
L'ajouter dans le bol avec 180 g de farine et 1/2 paquet de levure chimique.
Battre progressivement jusqu'à la vitesses 10, pour que la pâte soit bien homogène et sans grumeaux.
Beurrer un moule à gâteau ou utiliser un moule silicone que vous ne serez pas obligés de graisser.
Enfourner environ 15 à 20 minutes à 210°. Avec les petits emporte-pièces et la pâte à sucre, découper de petites fleurs dans de la pâte à sucre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 728Kcal

Glucides: 76.8g
Lipides: 41.3g
Gras sat.: 25.8g
Protéines: 10.9g
Fibres: 1.9g
Sucre: 46g
ProPoints: 20
SmartPoints: 34

Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)

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Questions:

Je connais la pâte d'amandes mais la pâte à sucre c'est quoi ???où trouve -t-on les moules pour les petites fleurs ? Merci.

Réponse Ptitchef:

C'est de la pate à base de sucre un peu comme de la pâte d'amande. Vous pourrez trouver cela dans une magasin spécialisé au rayon patisserie

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