Quatre quart choco blanc, noix de pécan, pépite de chcolat

Préparation

• Allumer le four sur 180°C.
• Beurrer et fariner un moule.
• Dans le bol du robot ( ou saladier), battre le beurre mou avec les sucre et le sucre vanillé.
• Ajouter les œufs 1 par 1 sans cesser de battre entre caque œuf.
• Faire fondre le chocolat blanc au micro onde et l'ajouter dans la pâte, bien fouetter.
• Baisser la vitesse des fouet et ajouter alors la farine et la levure, bien remuer.
• Verser les pépites et les noix de pécan.
• Bien remuer puis verser dans le moule et enfourner pour 40/45 minutes de cuisson.