La flaune

Ingrédients

• 1 pâte sablée maison
• 300g de brousse
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 2 càs d'eau de fleur d'oranger

Préparation

• Préparer la pâte sablée maison et foncer le moule à tarte.
  
  Préchauffer le four à 200°C.
  
  Battre les œufs et le sucre, incorporer le fromage et bien fouetter puis ajouter l'eau de fleur d'oranger.
  
  Répartir la préparation sur la pâte éventuellement précuite et enfourner pendant 20 à 25 minutes.

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