La hit girl et le ver de terre - pain / gâteau à la noix de coco

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Dessert

4 parts

facile

1 h 15 m

847 Kcal

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C'est bon, c'est moelleux et est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 oeufs
• 175 ml de lait de coco
• 100 g de crème épaisse
• 100 g de noix de coco râpée
• 250 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 noix de beurre pour le moule.
• 1 moule à cake

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Préparation

• Préchauffer le four.
• Mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un mixer.
  Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange blanc et homogène.
• Ajouter les œufs un par un, puis le lait de coco, la crème épaisse et la noix de coco râpée.
• Verser la farine et la levure chimique et bien les incorporer à l'appareil.
• Beurrer le moule et y verser ensuite l'appareil.
• Enfourner pendant 1 heure.
• A déguster après refroidissement

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