Le brownies - cheese cake à tomber par terre....

Ingrédients

Pour le cheesecake :

• 250 g de ricotta
• 150 g de fromage frais type Saint Moret ou Carré frais
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 oeufs
• 120 g de crème fraîche épaisse
• 2 cuillères à soupe de farine

Pour le brownie :

• 200 g de beurre
• 300 g de chocolat noir corsé
• 6 oeufs
• 150 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 150 g de farine tamisée
• 1 pincée de sel