Le bunnet (flan piemontais)

Name: Le bunnet (flan piemontais)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de sucre poudre; 100 g d'Amaretti secs; 6 oeufs; 1 cuillère à soupe de cacao amer non sucré; 2 cuillères à soupe de Rhum; 500 ml de lait; Du caramel liquide

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Dessert

4 parts

facile

1 h 10 m

499 Kcal

Ingrédients

150 g de sucre poudre
100 g d'Amaretti secs
6 oeufs
1 cuillère à soupe de cacao amer non sucré
2 cuillères à soupe de Rhum
500 ml de lait
Du caramel liquide

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Préchauffer le four à 150°.
Mixer les Amaretti afin d'obtenir une poudre fine.
Mélanger cette poudre avec le cacao et le sucre.
Ajouter les oeufs battus, le Rhum et le lait. Bien fouetter.
Caraméliser un moule à charlotte en silicone y verser cette préparation et faire cuire 1 heure.