Le fameux "gâteau au citron amandes à tomber par terre" de Cléa

Name: Le fameux "gâteau au citron amandes à tomber par terre" de cléa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 40 g de farine; 40 g de poudre d'amande; 80 g de sucre blond de canne; 60 g de purée d'amande blanche; 1 cuillère à café de poudre à lever; 2 citrons

Dessert

6 parts

10 min

25 min

moyen

151 Kcal

Le fameux gâteau au citron amandes à tomber par terre de Cléa

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Ingrédients

3 oeufs
40 g de farine
40 g de poudre d'amande
80 g de sucre blond de canne
60 g de purée d'amande blanche
1 cuillère à café de poudre à lever
2 citrons

Coût estimé: 3.55€ (0.59€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 170°. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter la purée d'amande et le jus de citron en battant énergiquement, puis incorporer farine, poudre à lever, poudre d'amande et zestes de citron.
Battre les blancs d'oeuf en neige bien ferme et incorporer très délicatement au mélange.
Enfourner pour 25 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.Laisser totalement refroidir sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 151Kcal

Glucides: 15.5g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 1g
Protéines: 6.3g
Fibres: 2.2g
Sucre: 10.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)

Végétarien

Sans lactose

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes