Le gateau damier

Name: Le gateau damier
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Yaourt nature; 4 pots de farine; 4 pots de sucre; 1 pot d'huile; 6 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 2 sachet de sucre vanillé; 60 g de cacao; 200 g de chocolat pâtissier; 100 g de beurre

Dessert

4 parts

facile

45 min

C'est vraiment joli, le rendu est très chouette! une vraie splendeur

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Réaliser le gâteau au yaourt avec les yaourts, la farine, le sucre, l'huile, les œufs, la levure et le sucre vanillé
Séparer la pâte en deux et ajouter le cacao dans l'un des deux saladiers.Faire cuire les gâteaux 30 min à 200°. Dans une casserole, faire fondre les 200 g de chocolat + le beurre
Dans une casserole, faire fondre les 200 g de chocolat + le beurre
A l'aide d'objets ronds, découper deux cercles de taille différentes dans chaque gâteau. Vous obtenez alors 2 grandes couronnes, 2 couronnes de taille moyenne et 2 petits ronds
Badigeonnez la couronne de taille moyenne au chocolat de ganache et insérez la dans la grande couronne nature. Puis badigeonnez le petit cercle nature et l'insérer dans la couronne au chocolat
Badigeonnez le dessus de chocolat, puis faites la même chose avec les autres morceaux de gâteaux et poser dessus
Terminer en badigeonnant tout le gâteau de ganache. Laisser refroidir puis réfrigérer quelques heures