Ptitchef

Le gâteau lorrain aux mirabelles

Dessert
6 parts
30 min
1 min
facile
484 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Cassez les œufs en séparant blancs et jaunes. Battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutez la liqueur.
  • Tamisez au dessus la farine et ajoutez la levure, puis travaillez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.
  • Incorporez les petits suisses un à un en battant légèrement afin que la pâte soit légère et homogène et ajoutez les blancs battus en neige ferme .
  • Incorporez-les délicatement à la préparation précédente en soulevant le mélange sans le battre.
  • Versez dans un moule, ajoutez les mirabelles en les mettant à la surface et en les enfonçant un peu.
  • Mettez à cuire à 190°C pendant environ 1 heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 484Kcal
  • Glucides: 72.6g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 43.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez