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Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !

Voici un grand classique des gourmandises. C'est facile ce gâteau,celui là est parfait !

Dessert
1 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

1
Coût estimé: 3.26 (3.26€/part)

Préparation

  • Faites chauffer le four à 200 °C.
  • Commencez par mélanger la farine et la levure.
    Rajoutez le sucre et les œufs un à un en remuant sans cesse.
  • Terminez avec le beurre demi sel bien mou.
  • Déposez la pâte dans vos moules à gâteau.
  • Terminez la recette.
    Enfournez les moules pendant 25 minutes environ en surveillant les couleurs et en vérifiant la cuisson avec un couteau.


A Assiettes et Gourmandises

Photos

Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !
Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne ! - photo 2

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres (33):

Patricia, 05/11/2023

Moelleux goûteux on m'en redemande à la maison !!☺️

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Cil55
Cil55, 28/05/2023

Un quatre quart donc.... rien de nouveau.... merci pour cette recette au demeurant.

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Darlene, 15/05/2023

My grand babies loved this! I highly recommend.

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alherman, 27/02/2020

Excellente recette (en Belgique, on ne connaît pas le beurre demi-sel et ça change tout). Petite question technique : comment faire pour obtenir ces jolis dessins sur un 4/4 ?

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Réponse Ptitchef:

Nous pensons que ces arabesques proviennent du moule utilisé :-)

dany, 13/02/2020

Le gateau est dans le four, pour le gouter avec un thé, ça sent bon dans la cuisine

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Dero, 10/03/2019

Je l'ai fait et ça été un vrai succès
un grand merci pour cette recette simple et rapide

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jonathan_b2019, 18/02/2019

Fondant et moelleux, au beurre salé de Guerande bien sûr, excellent

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Réponse Ptitchef:

Merci Jonathan

euquinorev, 18/02/2019

Très bon. Oui il faut peser les œufs pour avoir 250 g (ou approchant 250 g)
Quant aux commentaires concernant "1" part, c'est complètement ridicule, on comprend, si on a un cerveau que ce sont les proportions pour 1 quatre-quarts;;;;;

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michel, 27/09/2018

Très bon

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Peg63, 07/05/2017

Ils sont dans le four ..... j ai pesé mes oeufs !

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