Moelleux chataigne et coeur fondant au praliné

Dessert

2 parts

facile

20 min

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Ingrédients

• 20 g de farine de châtaignes de corse
• 25 g de farine blanche
• 2 cuillères à café de crème épaisse
• 40 g de beurre
• 15 g de sucre
• 2 oeufs
• 2 carrés de Pralinoise

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Préparation

• Préchauffer le four à 180C.
• Tamiser les deux farines, afin qu'elles se mélangent parfaitement entre elles.
• Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajoutez la crème fraîche. Mélangez.
• Ajoutez le mélange de farines, puis incorporez le beurre fondu.
• Remplissez des moules au 3/4 et ajouter au centre un carré de pralinoise.
• Faites cuire pendant 8 minutes environ.

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