Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin.

Name: Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 400 g de crème de châtaigne; 150 g de beurre; 40 g de sucre glace; 1 cuillère à café de jus de citron; 30 g de farine de blé; 30 g de farine de pépins de raisin

Goûter

6 parts

15 min

45 min

facile

371 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 oeufs
400 g de crème de châtaigne
150 g de beurre
40 g de sucre glace
1 cuillère à café de jus de citron
30 g de farine de blé
30 g de farine de pépins de raisin

Coût estimé: 3.9€ (0.65€/part)

Préparation

Séparer les jaunes des blancs.
Monter les blancs en neige avec le jus du citron lorsque ceux ci sont très fermes ajouter le sucre glace et fouetter encore 1 à 2 minutes.
Dans une jatte mélanger la crème de châtaigne , avec le beurre les jaunes et les farines.
Mélanger délicatement les deux préparations.
Beurrer un moule puis versez-y la préparation.
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 45 minutes environ. Laisser refroidir puis démouler.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 371Kcal

Glucides: 28.7g
Lipides: 24.9g
Gras sat.: 14.8g
Protéines: 6.2g
Fibres: 2.9g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Moelleux de courgettes au cœur kiri

S Sachaa

Photos

Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin.

Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge Bourgogne, Rouge

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes