Moelleux aux pommes à la crème d’amande
Voici un moelleux aux pommes savoureux, parfumé à souhait recouvert d'une crème d'amande gourmande Un mélange juste parfaitement équilibré . L'essayer, c'est l'adopter !
Ingrédients
Pour un moule de 24 cm de diamètre :
Pour la frangipane :
Pour la déco :
Pour le Nappage brillant:
Vous allez aimer
Moelleux aux abricots et mascarpone
Préparation
- Dans un cul de poule mettre la farine,le sucre et la levure chimique,
Ajoutez les oeufs,le yaourt et enfin le beurre fondu puis bien mélanger.
Verser cette préparation dans le moule beurré. Réserver - Pour la crème d’amande :
Dans un cul de poule mélanger l’oeuf avec le sucre et le beurre fondu,ajoutez la poudre d’amande ,le rhum et enfin l’extrait d’amande amère bien mélanger puis verser le mélange dans le moule sur l’autre préparation.
Étaler avec une spatule afin d’homogénéiser la surface. 
Puis disposer sur le dessus de la pâte les lamelles de pomme en rosace .
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C durant 30 à 45 minutes environ.
Sortir le gâteau du four et à l'aide d'un pinceau, nappez le gâteau avec les 20g de beurre et miel fondu au préalable au micro-ondes
Enfourner quelques minutes au grill pour donner une belle couleur aux pommes (attention restez à côté pour pas que ça brûle )
Alors le MUST ,à déguster encore tiède et pour encore plus de gourmandise avec une boule de glace vanille !
Nutrition
- Glucides: 61g
- Lipides: 33.2g
- Gras sat.: 17.8g
- Protéines: 10.7g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 43.5g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 28
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Excellent, gâteau très léger. Ne pas hésiter à faire. A refaire pour nous
À quel moment doit on mettre le sachet de vanille, ce n'est pas indiqué dans la recette du coup je l'ai soupoudré au dessus du gateau
Très bon gâteau mais un peu déçu la crème d'amande a fondu dans la pate ce qui lui donne un aspect bien moelleux par contre plus trop le gout de l'amande
Gâteau délicieux, j'ai diminué le sucre ; quant au nappage attention à le faire juste avant de servir pour qu'il puisse rester brillant.
un petit bémol en ce qui concerne les commentaires je pense qu'il n'y a aucun intérêt de mettre "je vais le faire"
Très bon que des compliments.J'aime beaucoup ce site,les recettes sont simples à faire ( je le recommande)
Un véritable régal !
J'ai par contre tout de suite badigeonné les pommes du mélange miel-beurre.
Bonjour à tous .
je vais faire le gâteau pour dimanche: collectionneuse
