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Muffins à la farine bise et au coeur de coco

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
814 Kcal
  • Muffins à la farine bise et au coeur de coco
  • Muffins à la farine bise et au coeur de coco - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.92€ (0.73€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Préparer la pâte à muffins; mélanger la farine au son d'avoine, avec la levure chimique et la poudre de caroube. Battre les oeufs avec l'huile, le sucre, le lait.
  • Ajouter la farine d'un coup, touiller. Avec des petites cuillères, répartir la moitié de la pâte dans les alvéoles du moule.
  • Ajouter une bonne cuillerée de pâte de coco, puis recouvrir du reste de pâte à muffins. Saupoudrer de sucre et de noix de coco, tasser un peu du plat de la paume.
  • Cuire 25 minutes.
  • Laisser reposer quelques instants avant de démouler, puis laisser refroidir sur une volette à pâtisserie.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 814Kcal
  • Glucides: 116.2g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 19.8g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 48.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
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Muffins à la farine bise et au coeur de coco
Muffins à la farine bise et au coeur de coco - photo 2

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